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营养饮食蛋挞液简单家庭做法

发布时间:2019-11-15 12:27:08阅读:来源:锐码试验机

蛋挞是深受很多人喜欢的一种甜点,每一口蛋挞都饱含着浓浓的蛋香,混合着酥脆的蛋挞皮,感觉吃的每一口蛋挞都是享受。现在很多人都喜欢自己在家自制蛋挞,蛋挞的制作方法简单,比较适合刚开始学习烘焙的人制作,在空闲的时候,自己烘焙一些蛋挞,全家人一起感觉到美食的乐趣。

食材:

鸡蛋,牛奶,细砂糖

制作步骤:

首先将牛奶带入细砂糖、加两个鸡蛋打散。再加淡奶油,充分搅拌、过滤、预热烤箱200度上下火。蛋挞液放入量杯里、倒入蛋挞皮、8分满就可以了。进烤箱烤三十分钟、差不多就可以喽、这么简单的蛋挞就做完啦。

吃蛋挞的好处和坏处

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒,不过也要有节制地吃,因为蛋挞是高热量的食物,经常食用对身体是有危害的。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙食品,常常含有大量的糖和脂肪,热能很高,经常食用对人体是不利的。

1、糖使人产生饱腹感,假如吃糖太多,其他营养丰富的食品摄入量必然会下降,使多种微量营养素供应不足,容易导致营养缺乏症。

2、糖在体内代谢形成酸性物质,为了防止血液变酸,身体不得不用骨骼中的钙来中和酸性物质。久而久之,造成缺钙。缺钙引起少年儿童骨骼发育不良、肌肉发育不良、容易近视、情绪不稳定、缺乏耐心等危险。

3、吃糖过多使血糖浓度经常上升,迫使胰岛细胞拼命地分泌胰岛素来降低血糖,结果积劳成疾;胰岛素浓度总是太高,使“胰岛素受体”对胰岛素的敏感度下降,就好比总是喊“狼来了”人们就不再重视一样。吃糖多使“铬”这种微量元素缺乏,也是造成糖尿病的重要诱因。

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